Piec konwekcyjno-parowy O 1011 iPlus 10x GN 1/1 iniekcyjny
| Wysyłka w | 24 godziny (jeżeli dostępne na magazynie - zapytaj sprzedawcę) |
|---|---|
| Moc urządzenia | 18.6 kW |
| Napięcie zasilania | 400 V |
| Masa | 138 kg |
| Kategoria | Retigo |
72 447.00 PLN
RETIGO
00032073
Promocja dotyczy dostępnych ostatnich sztuk. TECHNIKI GOTOWANIA ▪ Gorące powietrze 30 – 300 °C ▪ Funkcja kombi - gorące powietrze/para 30 – 300 °C ▪ Funkcja gotowania w parze 30 – 130 °C ▪ Bio-gotowanie 30 – 98 °C ▪ Regeneracja - obróbka termiczna polegająca na regeneracji i utrzymywaniu potraw do momentu serwowania ▪ Pieczenie nocne - oszczędność czasu i energii ▪ Pieczenie niskotemperaturowe - minimalna utrata wagi, lepsza soczystość i smaki ▪ Automatyczny przedgrzew ▪ Automatyczne chłodzenie ▪ Manualne nawilżanie, Automatyczny start WYPOSAŻENIE ▪ Automatyczne mycie ▪ Książka kucharska (programy / kroki) 99/9 ▪ Rekuperator ▪ AHC (Active Humidity Control) - automatyczna regulacja wilgotności ▪ ASGS (Advanced Steam Generation System) - szybkie generowanie nasyconej pary ▪ ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością ▪ Podwójna szyba w drzwiach - minimalne straty ciepła, niskie zużycie energii, jeszcze lepsze chłodzenie drzwi ▪ Dwukierunkowe obroty wentylatora - idealnie równomierny efekt pieczenia ▪ 7 prędkości wentylatora*** - dokładne kontrolowanie cyrkulacji powietrza ▪ Fan Stop - natychmiastowe zatrzymanie wentylatora przy otwarciu drzwi, minimalizuje utratę ciepła i zwiększa bezpieczeństwo ▪ Taktowanie wentylatora*** - 3 kroki dla jeszcze większej równomierności ▪ Solidna klamka - wygodne i bezpieczne otwieranie urządzenia, antybakteryjne wykonanie ▪ Automatyczna klapka ▪ Prysznic ręczny - zewnętrzne źródło wody ▪ Sonda gotowania - precyzyjne pieczenie, stała kontrola temperatury wewnątrz potrawy, 1 punktowa sonda ▪ Stal nierdzewna AISI 304/316 - najwyższej jakości wykonananie z powłoką o podwyższonej trwałości ▪ Chemicznie wytrawiana komora gotowania - zaokrąglone narożniki dla łatwego czyszczenia ▪ Port USB - łatwe rejestrowanie lub wczytywanie danych Wymiary [mm]: 933 x 867 x 1080
- Wysyłka w
- 24 godziny (jeżeli dostępne na magazynie - zapytaj sprzedawcę)
- Moc urządzenia
- 18.6 kW
- Napięcie zasilania
- 400 V
- Masa
- 138 kg
- Kategoria
- Retigo
00032073
Piec konwekcyjno-parowy O 1011 iPlus 10x GN 1/1 iniekcyjny
Opis produktu
Promocja dotyczy dostępnych ostatnich sztuk.
TECHNIKI GOTOWANIA
▪ Gorące powietrze 30 – 300 °C
▪ Funkcja kombi - gorące powietrze/para 30 – 300 °C
▪ Funkcja gotowania w parze 30 – 130 °C ▪ Bio-gotowanie 30 – 98 °C
▪ Regeneracja - obróbka termiczna polegająca na regeneracji i utrzymywaniu potraw do momentu serwowania
▪ Pieczenie nocne - oszczędność czasu i energii
▪ Pieczenie niskotemperaturowe - minimalna utrata wagi, lepsza soczystość i smaki
▪ Automatyczny przedgrzew
▪ Automatyczne chłodzenie
▪ Manualne nawilżanie, Automatyczny start
WYPOSAŻENIE
▪ Automatyczne mycie
▪ Książka kucharska (programy / kroki) 99/9
▪ Rekuperator
▪ AHC (Active Humidity Control) - automatyczna regulacja wilgotności
▪ ASGS (Advanced Steam Generation System) - szybkie generowanie nasyconej pary
▪ ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością
▪ Podwójna szyba w drzwiach - minimalne straty ciepła, niskie zużycie energii, jeszcze lepsze chłodzenie drzwi
▪ Dwukierunkowe obroty wentylatora - idealnie równomierny efekt pieczenia
▪ 7 prędkości wentylatora*** - dokładne kontrolowanie cyrkulacji powietrza
▪ Fan Stop - natychmiastowe zatrzymanie wentylatora przy otwarciu drzwi, minimalizuje utratę ciepła i zwiększa bezpieczeństwo
▪ Taktowanie wentylatora*** - 3 kroki dla jeszcze większej równomierności
▪ Solidna klamka - wygodne i bezpieczne otwieranie urządzenia, antybakteryjne wykonanie
▪ Automatyczna klapka ▪ Prysznic ręczny - zewnętrzne źródło wody
▪ Sonda gotowania - precyzyjne pieczenie, stała kontrola temperatury wewnątrz potrawy, 1 punktowa sonda
▪ Stal nierdzewna AISI 304/316 - najwyższej jakości wykonananie z powłoką o podwyższonej trwałości
▪ Chemicznie wytrawiana komora gotowania - zaokrąglone narożniki dla łatwego czyszczenia
▪ Port USB - łatwe rejestrowanie lub wczytywanie danych
Wymiary [mm]: 933 x 867 x 1080
Parametry techniczne
Opinie
Masz ten produkt?
00032073