Krajalnica do wędlin i serów Ma-Ga 613p model premium

14 391.00 PLN

Ma-Ga

P-28236

Krajalnica do wędlin i serów Ma–Ga 613P to precyzyjna maszyna klasy PREMIUM, dedykowana najbardziej wymagającym Klientom, którzy od krajalnicy oczekują aktualnie więcej niż dawniej, szczególnie tym, którzy są i byli zadowoleni z modelu Ma-Ga 612p. Grawitacyjna krajalnica żywności 613P jest precyzyjną maszyną umożliwiającą krojenie żywności na plastry różnej grubości: wędlin, serów, mięsa w sposób szybki i dokładny. Regulacja grubości plastra realizowana jest płynnie w zakresie od 0 do 25mm. Zakres regulacji od 0 do 3mm został rozciągnięty aby umożliwić dokładniejsze ustawienie grubości krojonego plastra. Krajalnica jest zaprojektowana i wykonana w sposób zapewniający utrzymanie najwyższych warunków sanitarnych. Główne elementy maszyny mające kontakt z żywnością zostały wykonane w technologii wyciskania profili aluminiowych zabezpieczone warstwą anodowaną. Nóż oraz pokrywa noża wykonane są jako nierdzewne. Maksymalne gabaryty krojonego produktu 240x200mm dla przekroju prostokątnego i 230mm dla przekroju okrągłego. Model 613p dedykowany jest do szynek włoskich i twardych wyrobów długodojrzewających. Możliwe jest krojenie na grubość zaledwie 0,2mm. Parametry techniczne krajalnicy Ma–Ga 613P: nóż o średnicy 330mm moc 370W ostrzarka z automatycznym naciskiem kamieni odchylany i ściągany stół roboczy - ułatwia czyszczenie mechanizm do podnoszenia krajalnicy wykonana z wykorzystaniem najnowszych technologii: aluminium ciągnione, zrobotyzowane polerowanie odlewów łatwa w utrzymaniu czystości nowoczesny i interesujący design cichy, lekki i łagodny posuw stołu